| Главная » Файлы » Книги |
Организация общественного питания. Справочник / Баранова Т.А. / 1988
| 18.08.2015, 08:18 | |
 В справочник включены инструкции о правилах работы общественного питания, должностных обязанностей работников предприятий общественного питания, материалы по снабжению продовольственными товарами, оборудованием столовых. Приведена рецептура блюд и кулинарных изделий с краткой технологией их приготовления. $CUT$Название: Организация общественного питания. Справочник Автор: Баранова Т.А.(сост.) Издательство: М.: Росагропромиздат Страниц: 186 Год: 1988 Страниц: 368 Формат: DJVU Размер: 12 Мб Язык: русский Скачать Организация общественного питания. Справочник / Баранова Т.А. / 1988 Скачать с turbobit.net Скачать с uploaded.net Скачать с depositfiles.com | |
| Просмотров: 358 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0 | |
| Всего комментариев: 0 | |