Главная » Файлы » Книги

Любителям кулинарного искусства / Новоженов Ю. М. / 1989
13.08.2015, 19:21

Приводятся основные способы и приемы кулинарной обработки сырья, кулинарные характеристики блюд из мяса, рыбы, овощей, изделий из теста и др. Даются практические советы по домашнему приготовлению пищи. Раскрываются особенности приготовления наиболее популярных блюд народов СССР и зарубежных кухонь.
$CUT$Книга предназначена для читателей, интересующихся кулинарным искусством, а также для молодых работников общественного питания.

Название: Любителям кулинарного искусства
Автор: Новоженов Ю. М.
Издательство: М. : Высшая школа
Год: 1989
Формат: PDF
Размер: 108 мб
Cтраниц: 350
Язык: Русский
ISBN: 5-06-000989-0

Скачать Любителям кулинарного искусства / Новоженов Ю. М. / 1989
Скачать с turbobit.net
Скачать с uploaded.net
Скачать с unibytes.com
Категория: Книги | Добавил: zenj68 | Теги: кулинарного, искусства, любителям
Просмотров: 202 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]